Ваша корзина пуста.

Вступить

Горячий шоколад

Время на подготовку:

До 20 минут

Общее время:

До 20 минут

Ингредиенты:
  • молоко - 500 мл
  • мука кукурузная - 1 чайная ложка
  • шоколад черный 70% - 120 г
  • сахар - по вкусу
Подготовка:

Шаг 1

Подогрейте молоко на среднем огне до спокойного кипения, убавьте огонь и добавьте в кастрюльку с молоком наломанный маленькими кусочками шоколад. Помешивая содержимое кастрюльки, доведите напиток до однородного состояния и тихого кипения.

Шаг 2

Добавьте сахар и кукурузную муку. Чтобы она не сбивалась в комки, нелишне предварительно капнуть в столовую ложку с мукой немного горячей жидкости, превратить содержимое ложки в кашицу и уже потом при помощи этой кашицы загущать остальной шоколад.

Шаг 3

Разлейте готовый шоколад по чашкам и сразу подавайте.

Автор :